Restaurants Bourg En Bresse

RESTAURANT LE CHANTECLER

Restaurants Bourg En Bresse
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Adresse
10 Avenue De Bad Kreuznach
Place
01000  Bourg En Bresse
Landline
04 74 22 44 88
E-mail
[email protected]
Facebook
RestaurantleChantecler
Website
restaurantsandbars.accor.com
Reservations
www.mercurebourgenbresse.com
Menu
www.mercurebourgenbresse.com

Informations

Notre Chef, Wook Girin est heureux de vous proposer cette nouvelle carte qui est le reflet de son histoire et de ses origines.Il vous propose une cuisine gourmande, des plats issus du terroir de son enfance, ainsi que des plats aux saveurs plus exotique.

Evalutations

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Heures d'ouverture

Options de paiement

American Express, Visa, Espèces, MasterCard

  • Salade tiède de gésiers confits, éclats de Bleu de Bresse

  • Gravlax de saumon à l’aneth

    Marinade légère citronnée

  • Rouleaux de printemps garnis de porc parfumé, coriandre et gingembre, servis avec une mayonnaise mai

    Price: 10.00

  • Asperges blanches de saison, vinaigrette balsamique et œuf parfait

    Price: 10.00

  • Bowl de quinoa tomaté, avocat frais, houmous et bacon végétal, vinaigrette de framboise

    Price: 10.00

  • Poisson du moment (selon arrivage), polenta crémeuse, caviar d’aubergine et pesto à l’estragon

    Price: 22.00

  • Suprême de volaille, sauce crème aux morilles et crêpes vonnassiennes

    Price: 22.00

  • Paleron de bœuf fondant, gratin dauphinois et jus parfumé au thym

    Price: 22.00

  • Carottes rebelles (déclinaison autour de la carotte)

    Price: 22.00

  • Filet de canard rôti, gastrique à l’orange et riz arlequin coloré

    Price: 22.00

  • Assortiments de fromages régionaux

    Price: 10.00

  • Brioche perdue caramélisée au sucre muscovado

    accompagnée d’une chantilly à la fève de tonka et d’une glace au café

    Price: 10.00

  • Oeuf à la neige accompagné de son caramel au beurre salé

    Price: 10.00

  • Banana Split revisité

    Price: 10.00

  • Moelleux au chocolat et sa crème de Bresse

    Price: 10.00

  • Cheese cake à la myrtille

    Price: 10.00

  • Menu Enfant

    Filet de cabillaud pané ou filet de poulet, accompagnement au choix (pâtes, pommes de terre, haricots verts ou légumes) + Glace 2 boules, parfums au choix + 1 sirop à l'eau

    Price: 14.00

Secteurs d'activité

Restaurants
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